← Всички рецепти
Салата от нахут с куркума и лимон
СалатаВариант AВариант BВариант C
Нахутът осигурява растителен протеин. С куркума за противовъзпалителен ефект и много пресни зеленчуци.
Източник: Оригинална рецепта, базирана на протокола от Medical Medium: Thyroid Healing — Антъни Уилям
Време: 15 минПорции: 4 порции
Съставки
- 1 кутия нахут (400 г, отцеден и изплакнат)
- 1 краставица (на кубчета)
- 2 домата (на кубчета)
- 1/2 червен лук (на тънки полумесеци)
- 1/2 чаша магданоз (нарязан)
- 1/4 чаша маслини (по избор)
- Дресинг: 2 лимона (сок), 1 ч.л. куркума, 1 скилидка чесън (пресована), 1 ч.л. суров мед, морска сол и черен пипер
Приготвяне
- 1Смесете нахута, краставицата, доматите, лука, магданоза и маслините в голяма купа.
- 2Разбъркайте съставките за дресинга в малка купичка.
- 3Залейте салатата и разбъркайте добре.
- 4Оставете 10 мин да се напоят вкусовете.