Бисквити с малинов отпечатък

Съставки

• 1 чаша + 2 с.л. бадемово брашно
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1/2 ч.л. морска сол
• 1/2 чаша тахини
• 1/2 чаша кокосова или кленова захар
• 1/2 ч.л. екстракт от ванилия (без алкохол)
• 1/2 чаша бели сусамови семена
• 1/2 чаша малиново сладко (натурално)

Приготвяне

1. 1Загрейте фурната на 175°C.
2. 2Смесете бадемовото брашно, содата и солта в купа.
3. 3В кухненски робот: пулсирайте тахинито, захарта и ванилията до гладко.
4. 4Добавете брашнената смес и пулсирайте до тесто. Ако е на трохи — добавете вода по с.л.
5. 5Оформете топчета с размер 2-3 см. Овалете ги в сусамовите семена.
6. 6Наредете на хартия за печене с разстояние 5 см между тях.
7. 7Натиснете с палец в средата на всяко.
8. 8Печете 8-10 мин. Извадете и напълнете с по 1 ч.л. малиново сладко.
9. 9Охладете на решетка.